Miel de fleurs BIO
de la Vallemaggia et Centovalli
Découvrez les délices de la nature avec Alexyna ( ex Aleroninda)
Un nouveau départ, un nouveau nom,
mais toujours la même passion
Mon miel a un nouveau nom, mais ni sa qualité ni le soin apporté à sa production n’ont changé.
Chaque pot est récolté avec attention, dans le respect des abeilles et de la nature, afin de vous offrir un produit pur, authentique et vivant.
Avec ce nouveau départ, j’ai envie de partager bien plus que du miel :
👉 une saveur naturelle et gourmande,
👉 un produit local, élaboré avec passion,
👉 une douceur saine pour toute la famille.
Aujourd’hui, je vous invite à découvrir ou redécouvrir mon miel sous cette nouvelle identité –
un miel artisanal qui se remarque dès la première cuillerée.
Envie d’y goûter ?
Retrouvez mes produits dans vos points de vente habituels ou contactez-moi directement pour commander.
Merci pour votre confiance.
Chaque pot acheté fait vivre les abeilles, soutient mon travail et contribue à faire grandir ce projet passionné.
Qualité supérieure
Notre miel de fleurs suisse Tessinois est récolté avec soin dans les vallées préservées de la Vallemaggia et Centovalli. Son goût unique reflète la richesse de la flore alpine, offrant un produit d’exception.
Saveurs uniques de la région
Chaque pot contient l’authenticité des montagnes suisses, révélant des arômes floraux et une texture crémeuse. Un véritable plaisir pour les amateurs de miel !
Produit naturel et bio
Sans pesticides, ni additifs, notre miel artisanal est un concentré de pureté. Il est issu d'une apiculture respectueuse de la nature et du bien-être des abeilles.
Le goût unique de nos vallées Tessinoises
Notre miel de fleurs suisse est récolté avec soin dans les vallées préservées de la Vallemaggia et Centovalli. Son goût unique reflète la richesse de la flore alpine, offrant un produit d’exception.
Miel Liquide ou Crémeux – Qualité Naturelle
Miel Liquide BIO
Le miel liquide est obtenu après l’extraction et la filtration minutieuse des cadres de la ruche. Naturellement fluide à sa récolte, il peut cristalliser avec le temps en fonction de sa composition en sucres. Un contrôle précis de l’humidité et du filtrage permet de garantir sa pureté et de préserver toutes ses qualités naturelles. Sa texture lisse et homogène dépend des fleurs butinées et des conditions de conservation.
Miel Crémeux BIO
Le miel crémeux est obtenu grâce à une cristallisation contrôlée, réalisée par un brassage délicat et régulier. Cette technique permet de stabiliser la texture du miel en formant des cristaux fins et homogènes, garantissant une consistance onctueuse et stable dans le temps. Contrairement aux procédés industriels, aucun chauffage excessif n’est appliqué, préservant ainsi toutes les propriétés naturelles du miel.
Tous nos miels sont travaillés avec soin afin de garantir une qualité optimale tout en respectant les méthodes naturelles de production.
500 gr : 18.00 frs
Ce miel de fleurs à fort pourcentage de tilleul est récolté à Verscio,Terre di Pedemonte, au début du Centovalli, à proximité de la rivière Melezza. Issu d’une apiculture artisanale et respectueuse de la nature, il reflète la richesse florale d’un terroir préservé. En ce moment, il est en cristallisation naturelle, un phénomène normal qui témoigne de sa pureté, de son authenticité et de l’absence de transformation ou de chauffage.
500 gr : 18.00 frs
Miel de Châtaignier d’Alexyna – Riazzino
Notre miel de châtaignier de Riazzino est récolté avec soin dans les collines tessinoises. Sa texture riche et son goût légèrement amer révèlent toute l’intensité aromatique des châtaigniers locaux. Ce miel artisanal offre un équilibre subtil entre douceur naturelle et caractère affirmé, pour une expérience gustative unique et authentique. Produit dans le respect de la nature, il incarne le meilleur du terroir tessinois.
500 gr : 18.00 frs
Miel de Fleurs d’Alexyna – Lavertezzo
Savourez le miel de fleurs de la Verzasca, issu des prairies et jardins de Lavertezzo. Sa douceur légère et ses arômes floraux subtils font ressortir toute la richesse de la flore tessinoise. Un miel artisanal délicat et authentique, parfait pour apprécier la diversité de la nature locale.
500 gr : 18:00 frs
Alexyna
Le miel vivant, au rythme des saisons
Je travaille le miel comme une matière vivante, en lien étroit avec la nature, les abeilles et le temps.
Avec Alexyna, je vais au-delà du miel traditionnel pour explorer ce qu’il peut devenir lorsqu’on le laisse évoluer naturellement.
Aujourd’hui, cette recherche prend la forme du miel fermenté, une pratique ancestrale encore peu connue, qui révèle une autre dimension du miel : plus vivante, plus profonde, plus subtile.
Pour l’hiver, j’ai choisi d’y associer le gingembre, pour sa chaleur naturelle et son soutien lorsque l’énergie baisse.
Le miel fermenté au gingembre Alexyna accompagne la digestion, soutient la vitalité et invite à un rituel simple et conscient durant la saison froide.
Chaque pot est préparé en petites quantités, sans additifs, en respectant le rythme naturel de la fermentation.
Il évolue avec le temps — c’est ce qui fait sa richesse et son authenticité.
Alexyna, c’est mon engagement pour un miel vivant, respectueux et en conscience.
Mon projet pour 2026
Chaque pot de miel Alexyna que vous achetez est bien plus qu’un simple miel : c’est un geste vivant, qui soutient un projet passionné et respectueux du vivant.
En 2026, je souhaite accueillir quatre nouvelles ruches et investir dans un appareil qui rendra mon miel naturellement crémeux, pour offrir une expérience encore plus douce et harmonieuse.
Votre soutien permet à ce rêve de se réaliser. Chaque pot acheté contribue à donner vie à ces ruches, à renforcer mon travail avec les abeilles et à partager un miel vivant, unique et précieux.
Merci de faire partie de cette aventure. Ensemble, nous faisons grandir Alexyna et célébrons le lien entre l’humain, les abeilles et la nature. 🐝💛
Le Travail et la Passion Derrière Chaque Pot de Miel Alexyna
Un client me demande le prix du miel. Je lui réponds qu’il coûte environ 18 CHF , les 500 gr. Surpris, il trouve cela trop cher et me demande un prix plus bas. Je lui explique que pour ce tarif, il pourrait produire son propre miel. Mais il n’a jamais eu d’abeilles et ne sait pas par où commencer.
Je lui parle alors de tout ce qu’il lui faudrait : une ruche, une colonie d’abeilles, des outils spécialisés, une combinaison, des bottes, et bien plus encore. Sans oublier le temps que cela demande : des heures de travail, la surveillance des ruches, la gestion des parasites, et l’adaptation aux caprices de la météo, entre gelées, sécheresse et orages. Et, bien sûr, en tant que miel bio, il faut également des traitements spécifiques et des produits certifiés pour garantir la pureté et la qualité du miel.
Après réflexion, il décide que c’est trop complexe et préfère acheter le miel chez moi.
Je souris. Maintenant, il comprend que quand il achète du miel Alexyna, il ne paie pas seulement un produit, mais toutes ces heures de travail, ce matériel et cette expertise nécessaires pour offrir un miel de qualité, respectueux de l’environnement.
Le miel Alexyna, bio et authentique, est disponible dans plusieurs points de vente locaux. Venez découvrir nos produits et soutenir un savoir-faire passionné et responsable.
DIVERS POINTS DE VENTE
Denner Express, Via Saliciolo 3, 6598 Tenero
Uniti Medical, Centro medico, Avegno di Fuori, 6670 Avegno
Le Minigolf, Via dei Pioppi 16, 6616 Losone
Albergo Ristorante Cardada, Cardada, 6600 Orselina
NOUVEAU : Salon Camille,Rue Centrale, 1230 Orbe
NOUVEAU : Epicerie de Suchy, Rue de la Forge, 1433 Suchy
Je suis ouverte à tout nouveau point de distribution pour mon miel bio. Contactez-moi !
Mon entreprise
Il y a quelques années, pour mon anniversaire, j'ai reçu mes premières ruches, que j'avais nommées AleRoninda. Cette aventure m'a permis de découvrir l'apiculture et de me passionner pour le monde des abeilles. Avec le temps, les choses ont évolué, et il était temps pour moi de donner un nouveau souffle à mon miel, avec un nom qui me correspond pleinement : Alexyna.
Alexyna est le nom de mon miel, produit dans la région Tessinoise de la Vallemaggia et duCentovalli. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité, issus de ruches situées dans des zones préservées de la région. Mon miel est récolté avec soin et dans le respect total des abeilles et de leur écosystème.
Avec le temps, de nouvelles variétés de miel verront le jour, toujours avec la même exigence de qualité.
Faites confiance à Alexyna pour savourer le goût unique et authentique du miel tessinois BIO de la Vallemaggia et du Centovalli.